食料品の老舗デパート、フォートナム＆メイソンは紅茶で名を馳せていますが、お店で扱っている食料品は多岐にわたり、一流品を取りそろえています。その中でも最近人気を集めているのが蜂蜜です。全世界的にミツバチの数が激減して、様々な分野で支障が出ていますが、ロンドン中心部のピカデリーにあるフォートナム＆メイソンの屋上では、なんとミツバチが飼われています。今回はフォートナム＆メイソンの蜂蜜専門家ジョナサン・ミラー氏より、養蜂の現場を見せていただきながらお話を伺い、その後は蜂蜜の味比べに挑みます。お菓子にお料理に広範囲に使える蜂蜜の魅力に迫りましょう。
日時：１１月１６日（火）第１回１０時より、第２回１２時より（所要時間１時間）
開始時間の１０分前に集合
集合場所：Fortnum&Mason, 181 Piccadilly, London W1A 1ER Piccadilly駅から徒歩５分
参加費：塾生ご家族 ?２８ 一般ご家族 ?３３
※ １１月１０日（水） 申し込み締め切り。
※ 各回定員１０名になり次第締め切らせていただきます。
通訳担当：笹川 真理子
